Avidesa fue fundada por el empresario Luis Suñer y estuvo en manos de su familia hasta 1989, cuando su nieto Alberto Campos Suñer sacó a Bolsa un 30% del capital de la compañía. En 1991 la filial de alimentación del entonces BBV, Conelsa, lanzó una opa sobre el 75% del capital de la empresa y dos años más tarde culminó su control sobre la totalidad de las acciones y la excluyó de Bolsa.
A continuación comento la historia de la compañía AVIDESA, pero no olvidemos que el edificio que tenemos delante se trata del criadero de pollos (primer negocio del señor Suñer) y NO de la fábrica de helados.
En 1994, Conelsa vendió sus empresas de helados y congelados a Nestlé, y el paquete incluía a Miko, Avidesa y Castillo de Marcilla. Dos años después de hacerse con la empresa, Nestlé decidió retirar la marca Avidesa del mercado, sacrificada en beneficio de Miko y Camy. La factoría empezó a fabricar entonces helados bajo la marca Camy, cuyos logotipos sustituyeron en la fachada de la planta a los instaurados por Luis Suñer. Nestlé fue propietaria de Avidesa durante los años 90.
En 2003, el último director general de Avidesa, Guillermo Lamsfus, adquirió la empresa a Nestlé, fundando en sus instalaciones una nueva sociedad, Ice Cream Factory Comaker, dedicada también a la elaboración de helados.
Como anécdota, sería en este caso, comentar que el fundador de Avidesa, Luis Suñer, ya fallecido, fue conocido en toda España al ser secuestrado por ETA el 13 de enero de 1981, en el que se convirtió entonces en el cautiverio más largo de la historia del terrorismo etarra. Fue liberado el 13 de abril de ese mismo año tras pagar un rescate.
También me gustaría explicar que el primer negocio de la marca Avidesa, en sus inicios, fue un criadero de pollos. Una empresa dedicada a la fabricación de helados quiso comprarla, y tras negar la venta, Luis Suñer se preguntó: “¿si una fábrica de helados quiere criar pollos, por qué un criadero de pollos no puede fabricar helados?”. Y, de esta manera, nacieron los helados Avidesa.
